Диета для людей, имеющих конституциональный тип телосложения Ветер, должна быть насыщенной и высококалорийной. Основу рациона составляют наваристые, сладкие и обязательно горячие блюда с преобладанием острых, солоноватых, кислых и сладковатых вкусов.
Основные принципы диеты
Человеку с типом телосложения Ветер рекомендуется следовать нескольким правилам при составлении ежедневного рациона.
- Из меню рекомендуется исключить грубую, низкокалорийную пищу, свежие фрукты и овощи, горькие продукты, охлажденные напитки, во вкусе которых есть горчинка. Важно умеренное употребление кофе.
- При выборе продуктов питания желательно отдавать предпочтение пище, имеющей «согревающее» действие. Это говядина или телятина вместо жирных сортов мяса, мед в качестве подсластителя.
- Блюда должны иметь ярко выраженный вкус, поэтому важно использование ароматных специй. Среди пряностей лучше подходят красный и черный перец, чеснок, лук, имбирный корень, небольшое количество кардамона, тмина, кориандра, гвоздики, мускатного ореха.
- Для человека с телосложением Ветер чрезвычайно важно питание по графику, в определенное время. Категорически не допускаются длительные перерывы между приемами пищи, голодание, выполнение тяжелой физической работы или спортивные тренировки натощак.
- Ветру важно избегать «разгрузочных» дней, интервальных голоданий и других строгих диет. Для человека этого типа не подходит веганство и беспорядочный тип питания с бутербродами и фастфудом на бегу.
Прием пищи должен проходить в приятной, спокойной и расслабляющей обстановке. Есть необходимо медленно, отказавшись от одновременного чтения, разговора, курения или же просмотра телевизора.
Полезные советы по питанию
При составлении ежедневного питания и выборе продуктов необходимо руководствоваться полезными рекомендациями, разработанными специально для Ветра:
- В рацион можно включать различные овощи, но они не должны подаваться сырыми. Их тушат, отваривают, запекают или же обжаривают. Наиболее полезны для человека-Ветра блюда из моркови, томатов, картофеля, свеклы, фасоли, гороха и других бобовых культур.
- В качестве заправки для овощных блюд разрешается использовать сливочное или растительное масло, сметану или сливки с натертым сыром. Их можно подавать вместе с пастой, рисом, птицей или различными видами мяса.
- Ветру необходимо исключить из своего рациона закуски и другие блюда из свежих овощей и фруктов. Особенно вредно употребление апельсинов, мандаринов и других цитрусовых. Они имеют «охлаждающий» эффект, а повышенное количество витамина С (аскорбиновой кислоты) оказывает возбуждающее действие на нервную систему.
- Свежую зелень Ветру употреблять не рекомендовано. Особенно вредны сельдерей и петрушка, не прошедшие термическую обработку. Пряную зелень можно добавлять в любые первые или вторые блюда за несколько минут до окончания готовки или же ошпаривать крутым кипятком непосредственно перед употреблением.
- Молоко и кисломолочная продукция для Ветра должны иметь высокую жирность. Это правило относится к творогу, сметане, сливкам, кефиру, ряженке и прочим продуктам.
Жирный и сладкий творог лучше всего подходит для приготовления горячих запеканок с добавлением меда, джема и изюма. Также полезными будут пряные блюда из творога или брынзы с перцем и другими специями, которые запивают горячим питьем на свой вкус. - Среди сыров лучше всего выбирать самые жирные виды с пикантным, немного сладковатым вкусом. Масло в рационе Ветра может быть любым – сливочным, топленым или же растительным (подсолнечным, оливковым, соевым, кукурузным, кунжутным).
- Ветру не стоит ограничивать себя в выборе мяса. Оно может быть абсолютно разным – жирным или диетическим. В рацион можно добавлять свиное или баранье мясо, телятину, говядину, конину, индейку, утку, гуся, курицу.
Также диета Ветра не имеет никаких строгих ограничений относительно мясных продуктов. Разрешается употребление любых колбасных изделий, копченостей, балыка, ветчины. Единственный продукт, который рекомендуется ограничить – козье мясо. - При выборе рыбы стоит отдавать предпочтение самым жирным видам – осетру, лососю, карпу, палтусу. Рыбу можно есть в отварном, тушеном, жареном или запеченном виде, использовать в качестве начинки для пирогов (расстегаев). Также в меню полезно включать морепродукты, которые также проходят обязательную термическую обработку – крабы, раки, омары, креветки, мидии, осьминоги, морские гребешки, устрицы, кальмары.
Ветру желательно исключить из рациона вяленую рыбу и строганину, а консервы нагревать перед подачей на стол. - Наилучший выбор супа для человека с телосложением Ветер – густое, наваристое, горячее блюдо на говяжьем или бараньем бульоне. В рационе обязательно должны присутствовать ароматный борщ, пряный суп-харчо, щи, уха, супы с фасолью или картошкой и мясом.
Самое главное правило, которое нужно соблюдать при приготовлении первого блюда, – оно должно быть густым, наваристым и не постным. Не менее полезен бульон из жирной курицы, бараньего мяса, говядины.
Наиболее полезными для Ветра считаются именно мясные супы, менее подходящими – рыбные, еще меньше пользы принесут молочные и овощные супы. Из рациона нужно полностью исключить любые холодные первые блюда – свекольник, окрошку. - Диета Ветра допускает употребление различных видов круп. Наиболее полезны сладкие каши на молоке с добавлением небольшого количества меда или кусочка сливочного масла. При выборе круп стоит отдать предпочтение рису, овсянке и манке. Менее предпочтительны гречка и пшено.
- Ветру разрешается добавление в рацион абсолютно всех горячих макаронных изделий. В качестве заправки используется сливочное или растительное масло, можно посыпать блюдо тертым сыром, подавать со сливочным или другим соусом, тушеными или запеченными овощами, рыбой или мясом.
Макароны и паста хорошо сочетаются с различными кетчупами, майонезом, сливочным, сливочно-грибным, сырным, молочным, томатным соусом, песто или болоньезе. Единственное, от чего желательно отказаться, – острая горчица и хрен. - Ветру полезны все разновидности кондитерских изделий и сладостей. В его рацион можно добавлять торт, пирожные, рулеты, печенье, вафли и другую сладкую выпечку, шоколад и конфеты. Единственное, что нужно помнить – сладости в обязательном порядке запивают горячим какао, чаем, шоколадом или другим напитком. Мороженое необходимо употреблять в минимальных количествах.
- Самый полезный хлеб для Ветра – пшеничный, свежевыпеченный, особенно в сочетании со сливочным маслом. Менее желателен ржаной хлеб. Выпечку из муки грубого помола с отрубями желательно исключить из меню, как и сухари с хлебцами.
- Диета Ветра рекомендует употребление только горячего питья – шоколада, чая, какао, компотов, морсов на основе фруктов и ягод, киселей и травяных отваров. Разрешается горячее молоко, подслащенное медом.
Фреши, смузи, прохладительные лимонады желательно строго ограничить. Лучше всего выбирать питье со сладковатым, кисло-сладковатым, кисло-острым вкусом. Для этого в сладкий компот или чай можно добавить маленький ломтик свежего имбиря.
Для составления ежедневного рациона Ветру нужно учитывать не только полезные рекомендации и главные принципы, но и индивидуальные особенности своего организма, образ жизни, возраст и уровень физической активности. Во избежание ошибок можно обратиться к специалистам и получить индивидуально разработанный план питания с учетом состояния здоровья, заболеваний и других важных факторов.
Если вы хотите всегда отлично себя чувствовать и хорошо выглядеть, начать правильно питаться и очистить организм от шлаков и токсинов, пройдите бесплатный практический двухдневный онлайн-курс «ИСЦЕЛЯЮЩИЙ ДЕТОКС: комплексное очищение организма + снижение веса без диет, клизм и БАДов». Его автор – чемпион мира и трехкратный чемпион России по оздоровительному цигун Данила Владимирович Сусак. После прохождения курса вы полностью измените свое представление об образе жизни и питании, увидите новые возможности собственного организма, узнаете, как быть молодым и энергичным.
В рамках курса можно очистить организм от шлаков и токсинов, безопасно снизить массу тела. Отеки уйдут вместе с лишним весом без изнуряющих упражнений и диет, вы почувствуете легкость и море энергии. Вы улучшите состояние кожных покровов и волос, научитесь соблюдать баланс внутреннего комфорта и внешней красоты. И все это без изнуряющих диет, клизм и БАДов!
Рекомендуем проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить возможные противопоказания.