Для поддержания нормальной физической формы и хорошего самочувствия человеку требуется примерно 1600–1800 ккал в сутки. На утренний прием пищи приходится около 800 ккал. Какие продукты желательно употреблять на завтрак, и как их готовить?
В ночное время суток организм отдыхает и набирается энергии. Несмотря на то, что человек получает энергию из пищи, многие люди предпочитают пропускать завтрак. Регулярный отказ от утренней порции питательных веществ ухудшает самочувствие и общее состояние здоровья. Со временем человек начинает испытывать хроническую усталость и рассеянность внимания. Ухудшается цвет кожных покровов. Развиваются хронические болезни: патологии ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, диабет.
Во сколько лучше принимать пищу с утра?
Рекомендуется отводить на завтрак до 20 минут в период с 7 до 9 утра. Это самое оптимальное время. Не рекомендуется завтракать сразу после подъема из кровати. Желательно совершать первый прием пищи примерно через 1,5 часа после пробуждения.
Нужно ли принимать натощак стакан теплой или холодной воды?
Жидкость наполняет желудок и купирует чувство голода. Подобный совет пойдет на пользу людям, страдающим от переедания. Для ускорения обмена веществ нет необходимости выпивать стакан воды, достаточно пары глотков. Это позволит организму окончательно проснуться.
Сколько завтраков рекомендуется?
В идеале до обеда человек совершает два приема пищи. В качестве первого подойдет 100 г творога с несладким чаем, а позже можно съесть 100 г салата из свежих овощей. Желательно выработать привычку завтракать, придерживаясь режима.
На второй завтрак подойдет обычный или питьевой йогурт без сахара или с минимальным его содержанием. Рекомендуется избегать перекусов в виде пряников, булочек, конфет и других сладостей. Регулярное употребление даже небольшого количества лакомств способно негативно отразиться на фигуре.
Сколько должна длиться трапеза?
Прием пищи в спешке вреден для организма. Это давно известная истина. Надо распределить время таким образом, чтобы спокойно и с удовольствием съесть приготовленный завтрак. Оптимальное время на прием пищи – 20–30 минут. Тщательно пережевывайте еду. Приятный утренний ритуал поможет зарядиться положительной энергией на весь день.
Какой вариант завтрака выбрать: горячий или сухой?
В утренний рацион питания должны быть включены омлет, творог, отварное яйцо, каши с отрубями и свежими фруктами. Рекомендуется дополнить завтрак зеленым или травяным чаем без сахара, цикорием или другим горячим напитком. Для получения организмом кальция можно съесть кусочек сыра.
Суточная норма белков рассчитывается по схеме 1 г на 1 кг массы тела. Людям с весом тела 70 кг понадобится 70 г белка в сутки. Основная часть белка приходится на утренний рацион, остальное – на обед. Аналогичным образом рассчитывается потребление жиров. Суточная норма углеводов – 400 г.
Желательно употреблять с утра горячую пищу?
Продукты, которые прошли термическую обработку, несомненно, полезнее для желудка. Можно регулярно баловать себя нежной отварной телятиной или нежирной говядиной, кроличьим мясом или филе птицы.
Принесет ли пользу суп с утра?
Это больше относится к персональным предпочтениям человека. Суп можно смело есть на завтрак, если в семье есть подобная традиция.
Хлопья с молоком – это разрекламированное блюдо, или оно действительно заслуживает внимания?
На полках современных магазинов представлен широкий ассортимент «сухих» завтраков. Перед употреблением продуктов быстрого приготовления необходимо внимательно изучить их состав. В подобных завтраках присутствует большое количество вкусовых заменителей.
Продукты длительного хранения практически всегда содержат много химических добавок. Диетологи отдают предпочтение финским сухим завтракам, отличающимся сбалансированным составом. Правильнее выбирать полезные мультизлаковые смеси, включающие орехи и сушеные ягоды
Работает ли правило советских времен – есть с утра кашу?
Рацион питания должен быть сбалансированным и разнообразным. Не рекомендуется ограничивать ежедневные завтраки только кашами. Надо чередовать злаки с другими блюдами. Полезнее всего гречневая, мультизлаковая и овсяная каша с примесью отрубей. Приветствуется добавление в кашу молока.
Каких блюд стоит избегать?
Фастфуд, жирная пища, сладости, копченые блюда и другие продукты, которые в принципе не несут пользы для организма.
Правда, что кондитерские изделия и шоколад можно есть утром, не переживая о лишнем весе?
Это правда, простые углеводы, поступившие в организм ранним утром, ускоренно сгорают в течение дня. Тем не менее, желательно соблюдать принципы здорового питания и не злоупотреблять сладостями. Изредка в качестве исключения из правил разрешается позволить себе съесть один круассан или булочку. В такой пище содержатся не только полезные вещества, но и трансжиры, вредные для организма. Частое употребление таких продуктов приводит к ожирению и сахарному диабету.
Если хочется полакомиться сладким, стоит отдать предпочтение фруктам, ягодам, мармеладу, зефиру или натуральной пастиле без шоколада.
Некоторые люди предпочитают плотный завтрак – это плохо?
С медицинской точки зрения оптимальное распределение пищи в течение дня – это порции одинакового объема. Если завтрак будет слишком объемный, то организму придется работать с удвоенной силой. Подобные перегрузки не принесут пользы. Человек будет испытывать тяжесть в желудке, постоянное желание спать, усталость. Такое состояние не позволит сосредоточиться на поставленных задачах и продуктивно провести день.
Надо стараться избегать перееданий. Это важное правило.
Иногда сразу после пробуждения не хочется ничего есть. Как поступить в этой ситуации?
Это скорее психологическая проблема. Надо постараться просыпаться раньше и морально настроить себя на первый прием пищи. Можно начинать каждый день завтракать маленькими порциями, постепенно их увеличивая.
Если не получается себя пересилить, можно съесть щедрую горсть свежих или замороженных ягод или приготовить из них вкусный и полезный «смузи». Это даст заряд бодрости на день.
Многие производители предлагают потребителям готовые коктейли здорового питания. Отношение диетологов к таким продуктам неоднозначное. Надо внимательно изучать состав таких коктейлей.
Лучше готовить полезные коктейли самостоятельно. Так можно быть уверенным в их «здоровом» составе. Хотя врачи активно пропагандируют полноценное питание.
Какие еще есть рекомендации?
Врачи рекомендуют периодически проводить «разгрузочные» дни. Если есть возможность, стоит проводить их еженедельно. Примерный рацион: 1,5 кг яблок, 0,5 л любого свежевыжатого сока, 1 л имбирного чая.
Важно! Перед соблюдением разгрузочной диеты необходима консультация врача и детальное изучение анамнеза. Подобная методика питания подходит не каждому. Надо относиться ко всем рекомендациям и советам обдуманно, а к своему здоровью – бережно.
Хотите укрепить здоровье и вернуть организму бодрость? Запишитесь на курс «ИСЦЕЛЯЮЩИЙ ДЕТОКС: комплексное очищение организма + снижение веса (БЕЗ изнуряющих диет, голодания, клизм и БАДов)».
Занятия проводит Данила Сусак – чемпион мира и двукратный чемпион России по оздоровительному цигун, сертифицированный инструктор Яншен цигун.
Простые общеукрепляющие упражнения позволят быстро и эффективно вернуть хорошую физическую форму и безопасно снизить вес. Уже к середине курса участники почувствуют повышение гормонов счастья и общее улучшение самочувствия. Вибрационная гимнастика направлена на детокс, нормализацию давления, устранение отеков и омоложение организма.
После регистрации каждый участник получит презент – бесплатную видео-методичку «Вибрационная гимнастика для чистки лимфы и сосудов».
Перед прохождением курса необходима консультация врача для исключения возможных противопоказаний.
