Напиток, приготовленный на основе корня куркумы, наделен превосходными противовоспалительными свойствами. В ряде случаев он оказывается невероятно эффективным в борьбе с различными недугами, в числе которых артрит. К тому же, существует мнение, что данный напиток может замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера. Помимо своих лечебных качеств, напиток из куркумы является богатым источником антиоксидантов и питательных веществ.
Историческая сводка и свойства куркумы
Куркума — это неотъемлемый элемент древних индийских и азиатских кулинарных традиций. Она выиграла заслуженное место не только на кухне, но и в природной медицине, благодаря своему богатому составу, в который входит около 300 антиоксидантов и множество питательных элементов, важных для поддержания здоровья.
Лечебные свойства напитка из куркумы
Подобный напиток не только удивляет своими вкусовыми качествами, но и может похвастаться наличием широкого спектра полезных для организма человека веществ. Он способствует общему укреплению здоровья и может стать прекрасным дополнением к диете, направленной на профилактику различных заболеваний.
Основным ингредиентом здесь выступает корень куркумы, имеющий слегка горьковатый и пряный привкус, как от сырого имбиря.
Приступая к приготовлению, выбирайте предпочтительно свежий корень, хотя можно использовать и сушеный вариант. Свежий корнеплод предварительно следует тщательно промыть под холодной водой, а затем почистить, удалив поверхностный слой.
Каковы благоприятные эффекты напитка с куркумой для вашего организма?
Куркума — это корень, изобилующий полезными свойствами, которые можно активировать, вводя его в свой рацион в виде напитка. Эликсир на основе куркумина, ключевого соединения куркумы, предлагает целый спектр восстанавливающих эффектов.
Профилактика тромбообразования
Куркума действует как агент, предотвращающий тромбообразование, благодаря чему она помогает снизить риск образования кровяных сгустков. Однако следует помнить, что при определенных условиях, вроде наличия камней в желчном пузыре, ее прием следует ограничивать.
Поддержка суставов
Куркумин оказывает благоприятное воздействие на суставы, облегчая симптомы артрита за счет своих антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Напиток с куркумой способствует снижению боли и воспаления при ревматоидном артрите и остеоартрите.
Защита от онкологических заболеваний
Куркумин обладает свойствами, помогающими бороться с распространением раковых клеток, влияя на профилактику онкологии различных органов. Это действие обусловлено его способностью блокировать активность свободных радикалов, сохраняя целостность клеточных мембран.
Предупреждение болезни Альцгеймера
Напиток на основе куркумы может замедлить прогресс болезни Альцгеймера, благодаря блокировке фермента СОХ-2, который индуцирует воспаление нейронов. Повышенный приток кислорода к мозгу является дополнительным плюсом, помогающим замедлить развитие недуга.
Регуляция сахара в крови
Куркумин помогает уравнять показатели сахара в крови, предотвращая возникновение диабета и контролируя его проявления.
Дополнительные плюсы
Куркума предлагает и другие преимущества: помимо улучшения состояния кожи и смягчения проявлений псориаза, она также борется с депрессией, старением и способствует нормализации работы печени. В дополнение к этому она может быть полезной при повышенной кислотности желудочного сока.
Куркума — это кладезь пользы, способный сделать вашу диету не только более разнообразной, но и намного здоровее.
Использование куркумы в рационе
Куркуму можно встретить в кулинарных рецептах в различных формах: как специю в порошке или как ингредиент для напитков. Эта универсальная приправа прекрасно сочетается не только с супами, чаями и смузи, но и с десертами, придавая особенный вкус и аромат даже простым блюдам на основе риса или теста.
Рецепт освежающего напитка на основе куркумы
Чтобы приготовить напиток, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- корень куркумы длиной 12 см;
- 5 плодов тамаринда (можно заменить на финики, изюм или яблоки);
- 0.5 л воды для варки;
- сок одного лимона;
- 50 г меда для сладости.
Подготовка инструментов:
- блендер для измельчения ингредиентов;
- сито для процеживания;
- емкость с герметичной крышкой для хранения напитка.
Приготовление:
- Тщательно очистите корень куркумы.
- Разделите плоды тамаринда на части, удалив черенки.
- Отварите корень куркумы в кастрюле с водой.
- Добавьте плоды тамаринда и варите до момента, когда масса станет похожей на мармелад. В этот момент семена должны всплыть на поверхность.
- Используя блендер, измельчите отваренный корень куркумы вместе с некоторым количеством воды.
- Процедите массу тамаринда через сито и объедините с пюре из куркумы.
- Добавьте в смесь лимонный сок и мед.
- Готовый напиток перелейте в стеклянную емкость и поместите в холодильник на несколько дней (3–4).
Созданный напиток может стать основой для коктейлей, смузи или даже основой для компота.
Важные рекомендации и предостережения
Несмотря на обилие полезных качеств куркумы, следует помнить о возможных индивидуальных реакциях организма.
Советуем принимать напиток по утрам, предпочтительно натощак. Тем не менее, стоит быть настороже и избегать перебора, чтобы избежать дискомфорта в желудке.
В случае проблем с желудочно-кишечным трактом перед началом курса применения напитка рекомендуется проконсультироваться с врачом. Помните, что избыточное употребление напитка может привести к формированию язвы желудка. Будьте внимательны к своему здоровью и соблюдайте меру во всем.
Если Вы хотите избавиться от проблем с ЖКТ, оздоровить внутренние органы, и комплексно очистить организм от шлаков и токсинов, запишитесь на бесплатный двухдневный онлайн-курс «ИСЦЕЛЯЮЩИЙ ДЕТОКС: комплексное очищение организма + снижение веса (БЕЗ изнуряющих диет, голодания, клизм и БАДов)». Автор курса – чемпион мира и пятикратный чемпион России по оздоровительному цигун Данила Владимирович Сусак.
На курсе с помощью несложных, но эффективных упражнений, с индивидуальным планом питания, из продуктов, которые есть в каждом холодильнике, вы сможете нормализовать работу ЖКТ, оздоровить внутренние органы, нормализовать вес, убрать отеки. И все это без клизм, БАДов и изнуряющих упражнений. Вы почувствуйте прилив энергии и сил!
Перед прохождением курса необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания.
