За миллионы лет эволюции человеческий организм стал удивительно сложной системой. Ежеминутно в нём протекает громадное количество биохимических реакций, которые обеспечивают его правильное функционирование.
В дневное время организм максимально активен. Это необходимо для реализации основных потребностей человека. Ночью же все процессы значительно замедляются. Это помогает органам и системам эффективно восстанавливаться. Нарушение режима дня, в том числе и путём приёма пищи прямо перед сном, может в значительной степени навредить данному процессу.
Почему так вредно есть на ночь?
Во время ночного сна в работу включается множество различных гормонов. Они отвечают за восстановление организма после очередного продуктивного дня. Как отмечает врач-психотерапевт, член Института функциональной медицины (США) Михаил Гаврилов, существует целый ряд домыслов, касающихся питания на ночь. Некоторые даже считают, что такая пища вообще не переваривается до утра и чуть ли не гниёт в желудке.
Практически все процессы ночью действительно протекают куда медленнее, чем днем. При этом каждый орган, в том числе и пищеварительная система, продолжает функционировать, однако менее интенсивно. Излишне плотный ужин прямо перед сном способен нарушить нормальную работу организма. Причем страдает не только желудочно-кишечный тракт.
Ночной сон – это период активной регенерации клеточных структур, особенно кожных покровов. Также в данное время активизируются процессы расщепления жировой ткани. Это обусловлено отсутствием колебания уровня глюкозы в крови. Речь не идёт о больших объемах, однако свою лепту в процесс коррекции фигуры данный процесс также вносит.
Плотный ужин способен нарушить гормональный баланс, нормальный ход обменных процессов. Со временем это может привести к достаточно серьезным заболеваниям, в том числе сахарному диабету и абдоминальному ожирению.
Наиболее опасным считается приём пищи с 23.00 до 6.00. В данный период отмечается наименьшая активность поджелудочной железы. В результате организм не получает достаточного количества инсулина и прочих гормонов. Это приводит к невозможности быстрой утилизации глюкозы из кровеносного русла, а также несвоевременному расщеплению сложных веществ. Такое положение дел чревато потерей ценных микроэлементов, витаминов и прочих питательных веществ. Это особенно опасно в тех ситуациях, когда ночной прием пищи является для человека основным.
Также возможно возникновение и других проблем:
- нарушение функционирования выделительной системы;
- бессонница;
- хроническая усталость;
- обострение хронических заболеваний.
Почему очень хочется есть перед сном?
По мнению специалистов, основную роль в возникновении такого патологического желания играют нарушения в гормональной регуляции. Изначально возникают проблемы с синтезом инсулина и кортизола. Это приводит к уменьшению уровня серотонина и дестабилизации обмена дофамина.
В дальнейшем меняется соотношение уровней лептина и грелина. Первый из них отвечает за подавление аппетита. Лептин, напротив, стимулирует его.
Столь серьезные нарушения обменных процессов приводят к бессоннице. Если человек несколько ночей подряд не может нормально заснуть, то происходит разбалансировка циркадных ритмов. Невозможность заснуть ведёт к стрессу и желанию подавить его при помощи плотного приёма пищи. Постепенно это приводит к появлению стереотипного поведения под названием «синдром ночного питания».
Это патологическое состояние сопровождается нарушением обмена нейромедиаторов. Всё это приводит к достаточно серьезным проблемам, проявляющимся в виде тревожно-депрессивных расстройств. Без специализированной помощи такое состояние довольно быстро ведёт к развитию тяжелых психоэмоциональных нарушений.
Просмотр сериалов и ток-шоу только усугубляют ситуацию. Люди даже не замечают, какой большой объем пищи съедают за экраном телевизора. Причём речь идёт не о салатах или зелени, а о достаточно калорийных бутербродах, чипсах или пицце. Со временем у человека вырабатывается потребность в таких ночных перекусах. Отказ от них приведёт к депрессивным расстройствам и нарушениям сна. В результате он попадает в замкнутый круг, вырваться из которого помогут только специалисты.
Какие продукты не вредят здоровью?
В качестве перекуса на ночь однозначно не подойдут высококалорийные продукты. Необходимо полностью отказаться от растительных масел, в том числе и от оливкового. Не стоит принимать в пищу и те продукты питания, которые являются достаточно тяжелыми для переваривания. Речь идет о жирных видах мяса и рыбы.
Лучше всего постараться обойтись стаканом кефира. Если он не поможет, то можно съесть немного зелени, сыра, творога, нежирного йогурта или различные фрукты. Подобный перекус не окажет негативного воздействия на организм человека и при этом в большинстве случаев сможет утолить голод. Помимо этого все эти продукты являются ценными источниками витаминов и микроэлементов.
Если таким образом не удаётся насытиться и не получается заснуть, то можно постараться утолить голод продуктами с невысокой энергетической ценностью. В данной ситуации оптимальным выбором станут отварная или запеченная куриная грудка, нежирная рыба (отлично подойдет тунец) со свежими или тушеными овощами. Также отлично подойдут блюда из злаковых, вегетарианские супы или овощное рагу.
Ни в коем случае нельзя употреблять на ночь сладости и сдобную выпечку. Поступление большого количества легкоусвояемых углеводов в период низкой активности поджелудочной железы способно нанести ей серьезный урон.
Кофе, зелёный или чёрный чай также являются не лучшим выбором перед сном. Все эти популярные напитки относятся к тонизирующим. Они создают повышенную нагрузку на нервную и сердечно-сосудистую систему. Куда лучше завершить день стаканом простой или минеральной воды.
Чтобы нормализовать гормональный баланс, обмен веществ, функцию выделительной системы, наладить сон, запишитесь на бесплатный онлайн-курс «ИСЦЕЛЯЮЩИЙ ДЕТОКС: комплексное очищение организма + снижение веса (БЕЗ изнуряющих диет, голодания, клизм и БАДов)», разработанный трехкратным чемпионом России и чемпионом мира по оздоровительному цигун Данилой Владимировичем Сусаком.
На курсе вы узнаете, как с помощью несложных упражнений нормализовать метаболизм, восстановить его нормальную скорость, чтобы организм получал достаточное количество энергии, и гормональный фон был сбалансирован. Вы также очистите весь организм от шлаков и токсинов, перестанете страдать “ночными перекусами”, бессоницей, сбалансируете питание, избавитесь от лишего веса, и все это без клизм, БАДов и изнуряющих диет.
Перед прохождением курса проконсультируйтесь со специалистом, чтобы исключить возможные противопоказания.
